부작용

체리는 검거나 붉은빛을 띤 핵과의 하나로, 우리나라에서 이 열매를 버찌라고도 부릅니다. 체리는 맛있을 뿐만 아니라 사람에게 필수적인 비타민, 미네랄, 식물성 화합물을 함유하고 있어 이미 전 세계에서는 건강상의 이유로 사랑받고 있는 과일 중 …

팥은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 한해살이풀로, 원산지는 중국입니다. 우리는 흔히 팥죽으로 많이 접하지만, 이 외에도 떡이나 빵 그리고 과자에도 많이 쓰인다고 합니다. 이러한 팥에는 영양분, 미네랄, 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어, 섭취할 …

밤은 우리나라 겨울철 대표 길거리 음식 중 하나입니다. 겨울철이 되면 길거리에서 팔거나 먹는 사람들을 쉽게 볼 수 있는데요. 사실 이렇게 우리 주위에서 쉽게 접할 수 있는 밤은 높은 수준의 식이섬유, …

두리안(Durian)은 겉이 매우 딱딱한 껍질에 날카로운 가시로 이루어져 있으며, 동남아시아가 원산지인 열매입니다. 두리안은 특유의 고약한 냄새를 풍기기 때문에 호불호가 많이 갈리지만, 그 속의 과일은 굉장히 독특하고 풍미가 깊어 ‘과일의 왕’이라는 …

깔라만시(calamansi)는 운향과 귤 속 식물의 과일로, 꽤나 시큼하기 때문에 호불호가 많이 갈린다고 합니다. 귤 속 과일 중에서도 작은 편에 속하는데, 대충 금귤보다 약간 큰 정도입니다. 깔라만시는 우리나라에서 주스나 에이드로 만들어 …

레몬(Lemon)은 운향과의 상록 소교목 레몬나무의 열매로, 원산지는 중국으로 추정되고 있습니다. 신맛이 매우 강하기 때문에 생으로 먹는 사람은 드문 편이며, 주로 육류의 잡내를 없애고 맛을 내거나, 주스 또는 소주에 섞어 마시는 …

크랜베리(Cranberry)는 진달래과 산앵두나무속 넌출월귤나무(크랜베리나무)의 열매이며, 원산지는 북아메리카로 알려져 있습니다. 우리 주위에서 쉽게 접할 수 있는 음식은 아니며, 맛이 매우 시큼하기 때문에 생으로 먹기보다는 주스, 잼 그리고 말린 형태로 섭취한다고 합니다. …