놀라운 부추 효능 10가지, 칼로리, 보관법, 부작용
부추(Garlic Chives)는 수선화과의 부추아과에 속하는 여러해살이풀로, 정구지, 졸, 솔 등 여러 가지 사투리로도 불립니다. 우리나라에서는 이를 김치 또는 부침개로 만들어 먹거나, 각종 양념에 첨가해 먹기도 합니다. 이러한 부추에는 사실 비타민과 …
놀라운 다시마 효능 6가지, 칼로리, 부작용
다시마(SeaWeed, Kombu)는 갈조강 다시마목에 속한 바닷말로, 한반도, 일본, 사할린섬, 캄차카 반도 등의 태평양 연안에 주로 분포해 있습니다. 또한 다시마는 ‘바다의 야채’라고 불리며, 그 속에는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 매우 풍부하게 들어있기 …
놀라운 땅콩 효능 8가지, 칼로리, 부작용
땅콩(花生, Peanut)은 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 콩과의 일종으로, 남아메리카가 원산지이며, 동아시아에는 중국을 거쳐 한국·일본으로 전래되었습니다. 땅콩은 고지방, 고단백, 고칼로리 식품으로 대표적인 건강식품입니다. 때문에 우리가 땅콩을 섭취하면 많은 효능을 제공받을 수 있습니다. …
놀라운 히비스커스 효능 7가지, 부작용, 먹는 법
히비스커스(Hibiscus)는 다소 접할 기회가 없는 편이며, 생소하다고 생각하는 사람들이 대부분일 것입니다. 하지만 사실 우리나라의 무궁화가 공식적이지는 않지만 히비스커스과에 속하는 꽃이라고 합니다. 참고로 무궁화의 학명은 ‘히비스커스 시리아쿠스(Hibiscus syriacus)’입니다. 다시 본론으로 돌아와 …
놀라운 구기자 효능 9가지, 먹는 법, 부작용
구기자(Wolfberry)는 구기자나무나 영하구기자의 열매이며, 중국이 원산지입니다. 우리나라에서는 이를 한방에서 해열재·강장제로 이용하기도 하며, 차로 달이거나, 술에 담가 먹기도 합니다. 이러한 구기자에는 다양한 비타민과 영양소 그리고 섬유질이 풍부하기 때문에 ‘붉은 다이아몬드’라고 불리기도 …
놀라운 오미자 효능 7가지, 부작용, 차 만드는 법
오미자(五味子, Schizandra)는 목련과의 덩굴성 낙엽수입니다. 이 열매는 단맛, 쓴맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛 총 다섯 가지의 맛을 모두 갖추고 있다고 하여 오미자라고 불리게 되었다고 합니다. 주로 6~7월에 열매가 열리며, 우리나라에서는 이를 …
놀라운 양배추 효능 9가지, 칼로리, 부작용
양배추(Cabbage)는 서양의 배추라는 의미를 담고 있으며, 지중해, 소아시아가 원산지입니다. 고대 이집트 때부터 양배추를 정력에 효과가 좋다고 여겨 먹어왔다고 합니다. 원래는 잎이 가죽처럼 두껍고, 쓴맛이 강했지만, 거듭된 품종개량을 통해 이와 같은 …