녹차는 우리 주위에서 쉽게 접할 수 있으며 세계 10대 슈퍼푸드에 지정되어 있습니다. 이를 증명하듯 녹차는 항산화제와 영양소가 풍부하게 함유하고 있어 섭취할 시 우리 몸에 매우 다양한 효능들을 가져다줍니다. 하지만 대다수의 사람들은 녹차의 효능을 제대로 알지 못하고 마시는 경우가 허다합니다.
우리는 녹차의 모든 것은 알 수 없지만 이 글을 통해 대표적인 효능 몇 가지와 그외 정보를 알아보고 녹차가 나에게 알맞은지 쉽게 판단할 수 있을 것입니다. 이번 포스팅에서는 녹차 효능 6가지, 칼로리, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
「녹차 효능」
1. 강력한 항산화제 역할
녹차는 폴리페놀이라는 성분이 풍부한데, 이는 염증을 줄이고 암을 퇴치하는 데 도움을 줍니다. 또 다른 성분인 카테킨은 세포 손상을 예방하고 다른 혜택을 제공하는 천연 항산화제입니다. 이 물질들은 세포와 분자를 손상으로부터 보호하면서 체내의 활성산소의 형성을 감소시킬 수 있습니다. 이로인해 노화와 각종 질병에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
2. 뇌기능 향상
녹차는 커피보다 카페인이 적지만 효과를 낼 수 있을 만큼 충분히 함유하고 있습니다. 또한 아미노산 L-테아닌을 함유하고 있어 카페인과 함께 시너지 효과를 발휘해 뇌기능을 향상시킬 수 있습니다. 한 심리학 저널에 발표된 연구는 녹차가 뇌의 인지 기능, 특히 기억력을 향상시킬 수 있다고 밝혔습니다. 또한 녹차는 치매, 알츠하이머병과 파킨슨병같은 신경 퇴행성 질환 치료에도 도움이 된다고 합니다.
3. 당뇨병 예방
제2형 당뇨병은 전세계적으로 약 4억 명의 사람들을 괴롭히는 지독한 질병입니다. 이 질병은 인슐린 저항력이나 혈당치가 상승하는 것을 포함합니다. 하지만 녹차를 섭취함으로써 인슐린 민감도를 높이고 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 과거 약 29만명을 대상으로 한 연구에 따르면 녹차를 꾸준히 마시는 사람들은 당뇨병에 걸릴 위험이 18% 낮은 것으로 나타났습니다.
4. 심혈관 질환 예방
심장병, 뇌졸중 등 심혈관 질환은 사망 원인 중 큰 비율을 차지합니다. 하지만 녹차를 섭취함으로써 이러한 질병들의 주요 위험 요소들 중 일부를 개선할 수 있습니다. 2011년에 진행된 한 연구에 따르면 녹차를 섭취하면 나쁜 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다.
미국 의학협회 저널에 실린 2006년 연구는 녹차 소비는 심혈관 질환을 포함한 모든 원인에 의한 사망률 감소와 관련이 있다고 결론지었습니다. 이 연구는 1994년부터 11년간 40세에서 79세 사이의 4만 명 이상의 일본 참가자들에 이어 이루어졌는데, 하루에 최소 5잔 이상의 녹차를 마신 참가자는 하루에 1잔 이하의 차를 마신 참가자에 비해 사망 위험(특히 심혈관 질환으로 인한 사망 위험)이 상당히 낮았다고 합니다.
5. 다이어트에 효과
우선 녹차는 당분이 전혀 없고, 칼로리는 거의 없는 것이나 마찬가지이며, 녹차를 섭취하는 것은 단기적으로 신진대사율을 높이고 지방 연소율을 증가시켜주기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 녹차는 특히 복부 부위에서 체지방의 감소를 유발합니다. 과거 한 연구에서는 240명의 사람들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 녹차를 마시도록 했는데, 녹차를 마신 그룹은 마시지 않은 그룹에 비해 체지방 비율, 체중, 허리 둘레, 복부 지방이 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다.
6. 치아 건강
녹차에 함유되어 있는 카테킨성분은 박테리아를 죽이고 인플루엔자 같은 바이러스를 억제할 수 있으며, 잠재적으로 감염 우위험을 낮춰줍니다. 연쇄상구균이라는 입안에 있는 해로운 박테리아가 있는데, 이것은 플라크 형성을 유발하며 충치의 주요 원인이 됩니다. 하지만 앞서 말한 카테킨은 연쇄상구균의 성장을 억제할 수 있습니다. 우리는 녹차를 마심으로써 치아 건강을 향상시키고, 또한 입냄새를 줄일 수 있습니다.
「녹차 칼로리」
녹차 한잔(180ml)의 칼로리는 겨우 1칼로리(kcal)입니다. 다른 것들을 예로 들면 콜라는 97칼로리, 오렌지 주스는 92칼로리, 커피는 56칼로리로 현저하게 차이나는 것을 알 수 있습니다.
게다가 녹차 당분이 전혀 없으며, 함유되어 있는 카테킨이라는 성분은 지방 연소율을 높여주기 때문에 운동 중간중간에 녹차를 마셔주면 다이어트에 더 도움이 됩니다.
「부작용」
녹차를 마시는 것에는 알려진 부작용이나 장애가 거의 없으나, 의외의 상황도 존재하기 때문에 알아둘 필요가 있습니다.
먼저 카페인에 민감한 사람들은 조심해야합니다. 커피만큼 많이 함유하고 있는 것은 아니나 어느정도 함유하고 있기 때문에, 이에 카페인 민감도가 심한 사람들은 불면증, 불안감, 자극, 메스꺼움 또는 배탈을 초래할 수도 있습니다.
녹차에는 혈액을 희석시키는 효과가 있는데, 이미 같은 효과의 약을 복용하고 있는 사람들은 녹차의 섭취를 조심해야 합니다. 같이 섭취하면 혈소판의 응고 효과를 심각하게 낮출 수 있기 때문에 의사와 충분한 상담 후에 먹는 것을 권장드립니다.
「참고 자료」
녹차 효능 → https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538.php#benefits
녹차 효능 2, 부작용 → https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538.php